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Julee Morrison
Tarte aux bleuets (sans cuisson!)
Myrtilles fraîches et crème fouettée sur une croûte de riz krispie.A partir du goût de la maison, envoyé par Denise Heatwole.Elle suggère de faire deux à la fois car ils vont vite.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une grande casserole, mélanger les guimauves et le beurre.Faire cuire et remuer à feu moyen jusqu'à ce que le tout soit fondu.Ajouter les céréales.Avec les mains graissées (j'utilise un morceau de pellicule beurrée, beaucoup plus facile), versez le mélange au fond et sur les côtés d'une tarte plaque.Mettre de côté.
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Dans un grand bol, dissoudre la gélatine dans de l'eau bouillante; incorporer de l'eau froide. Réfrigérer jusqu'à ce que le mélange soit partiellement cuit, environ 1 heure.
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Dans un petit bol, battre la crème jusqu'à ce qu'elle commence à épaissir.Ajouter le sucre; battre jusqu'à la formation de pics mous. Incorporer les baies et 3/4 litre dans le mélange de gélatine.Verser dans la croûte.Triger la tarte et la crème fouettée restante jusqu'à 4 heures.Garnir avec la crème et les myrtilles réservées.Prep et le temps de cuisson incluent le refroidissement.
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