Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Yomama
Tarte aux cerises maison de 4ème génération
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
- 2 boîtes de conserve de cerises (397 grammes) (peut indiquer une cerise dénoyautée à la tarte rouge)
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre cristallisé
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la farine
- 1 cuillère à café de sel
- Un gobelet d'une capacité de 190 ml contenant du shortening (le Crisco convient le mieux)
Préparation
-
Prenez votre deuxième croûte à tarte pour le dessus, décollez le papier ciré supérieur et placez (croûte à tarte) sur votre tarte, en retirant soigneusement la partie inférieure du papier ciré.
-
Pour faire des croûtes à la tarte:
-
Mélanger la farine et le sel dans un bol moyen.
-
Couper le shortening avec un emporte-pièce jusqu'à ce que le mélange ressemble à de petits morceaux de pâte ronds.
-
Ajoutez vos cuillères à soupe d'eau un à la fois en mélangeant à la fourchette.
-
Former la pâte en 2 boules.
-
Entre deux feuilles de papier ciré, étalez une boule de pâte sur la largeur et la longueur d'un plat à tarte moyen. Elle doit avoir environ 1/3 de centimètre d'épaisseur lorsqu'elle est complètement déroulée.Enlevez soigneusement la feuille de cire supérieure et retournez la cire inférieure feuille avec la croûte à tarte sur votre plat à tarte, (avec la croûte à tarte faisant face à l'intérieur de votre plat à tarte).
-
Retirez délicatement la feuille de cire et appuyez sur la pâte dans votre moule à tarte.
-
Étalez votre deuxième boule de pâte pour obtenir la croûte à tarte supérieure.
-
Versez votre remplissage lorsque vous avez terminé dans la croûte à tarte.
-
Take your second pie crust for the top, peel off the top wax paper and place ( pie crust down ) on your pie, carefully peeling back the bottom piece of the wax paper.
-
centimètre, utilisez une fourchette pour créer un bord décoratif.
-
Percez des trous avec une fourchette dans le haut de la croûte.
-
Cuire au four à 425 degrés jusqu'à ce que la croûte soit dorée.
-
Pour faire le remplissage:
-
Égoutter les cerises, réserver Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des cerises. Réglez les cerises de côté pour les mélanger plus tard.
-
Mélanger le sucre, la farine et le sel dans une casserole de taille moyenne.
-
Incorporer le liquide de cerise réservé.
-
Porter à ébullition en remuant continuellement avec un fouet.
-
Lorsque la sauce est épaisse, réduire le feu et laisser mijoter.
-
Laisser mijoter 5 min en remuant encore.
-
Incorporer le beurre et l'extrait d'amande, et les cerises que vous avez égouttées. Faites-le avec une cuillère pour que les cerises ne se déchirent pas.
-
Retirer du feu.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
50 minTarteGélatine, Lait, des œufs, sucre, sel, fécule de maïs, Chocolat, vanille, Rhum, crème fouettée, sucre, miettes de gingersnap, beurre,Tarte inférieure noire (croûte au gingembre)
-
32 minTarteoeufs légèrement, sucre, sel, vanille, amande, lait échaudé, Noix de muscade, tourtes,Tarte à la crème de grand-mère
-
40 minTartefarine, sucre, sel, beurre dans, beurre végétal dans, l'eau glacée,croûte à tarte feuilletée unique (robot culinaire)
-
85 minTartefarine, sucre, beurre, eau, poudre de cacao, des œufs, Babeurre, un soda, vanille, Chocolat, crème de lait, crème fouettée, beurre, poudre de cacao, crème, sucre, vanille,Tarte à la crème Boston
J'ai adoré