Tarte aux échecs iii

Cette recette a été utilisée par ma grand-mère et m’a été transmise dans une boîte de vieux papiers à sa mort. Elle est très riche, pas pour ceux qui comptent les calories.

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
Dans un bol moyen, mélanger le beurre fondu ou la margarine, les œufs et le sucre. Bien mélanger, puis ajouter la semoule de maïs, le vinaigre et l'extrait de vanille. Remuer jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés. Verser dans la coque de la pâte.
Cuire au four préchauffé pendant 35 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit pris et doré.