Tarte aux noix de macadamia des îles Marshall

Name: Tarte aux noix de macadamia des îles Marshall
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 8
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la noix de coco râpée; 2.5 recette de pâtisserie pour une tarte simple croûte de 23 centimètres; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des noix de macadamia crues grossièrement hachées; 4 œufs; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sirop de maïs léger; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc; 1 1/2 cuillères à café d'extrait de vanille; 1/4 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème à fouetter épaisse; 3 cuillères à soupe de crème de noix de coco

La noix de coco déchiquetée est pressée dans une coquille à tarte non cuite et cuite au four. La garniture en noix de macadamia est remuée, versée dans la croûte et recouverte d'une crème fouettée à la noix de coco.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 170 ° C (175 ° C). Appuyez sur la noix de coco dans le fond et les côtés de la tourte non cuite.
Dans un grand bol, mélanger les œufs, le sirop de maïs, le sucre, la vanille et le sel jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Incorporer les noix de macadamia.
Cuire au four préchauffé pendant 15 minutes.Réduire la température du four à 160 ° C (165 ° C) et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le dessus soit doré et que la garniture soit prête; cela prendra environ 30 minutes de plus.Laissez la tarte refroidir.
Pour faire la garniture: Dans un bol refroidi, fouettez la crème en neige. Versez ensuite la crème de noix de coco en fouettant jusqu'à ce que la crème de noix de coco soit complètement incorporée.Tartinez les tranches de pain et servez, en passant la crème de noix de coco séparément.