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Tyler
Tarte aux noix ricotta
Je suis fier de servir cette grande tarte lors de dîners spéciaux pour la famille et les invités. Semblable à une tarte à la ricotta italienne traditionnelle, mais avec quelques rebondissements amusants, c'est un dessert satisfaisant qui n'est pas trop sucré.Je ne peux pas résister à la combinaison délicieuse d'amandes , ricotta, abricots et chocolat.-Renee Bennett, Manlius, New York
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Ingrédients
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des abricots secs hachés
- 1 boîte (425 grammes) de fromage ricotta
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 85 grammes de chocolat mi-sucré, haché
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des amandes effilées, grillées
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des abricots secs hachés
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la crème à fouetter lourde, fouettée
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des amandes effilées, grillées
Préparation
-
Dans un petit bol, mélanger les miettes de gaufrette et le beurre. appuyer sur le fond et les côtés d'une assiette non gravée de 9 po
-
Cuire au four à 375 ° pendant 6-8 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit légèrement dorée; laisser refroidir sur une grille.Les conserves étalées se conservent sur la croûte
-
Dans un grand bol, battre la ricotta, le sucre et la vanille jusqu'à consistance lisse. Incorporer le chocolat, les amandes hachées et les abricots.Introduire dans la crème fouettée.Espiler dans la croûte.Saupoudrer d'amandes effilées.Couvrir et réfrigérer toute la nuit.
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