Tarte aux pommes caramel

Name: tarte aux pommes caramel
Cook time: 65 min
Total time: 110 min
Ingredients: Pâte à tarte pour une seule pâte (23 centimètres); Un bol d'une contenance de 1,75 litre contenant des pommes à tarte pelées et tranchées (environ 6 moyennes); 1 cuillère à café de jus de citron; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant des pacanes hachées; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre; 4 cuillères à café de cannelle moulue; 1 cuillère à soupe de fécule de maïs; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant une garniture au caramel, à la température ambiante; 6 cuillères à soupe de beurre froid, coupé en cubes; STREUSEL TOPPING:; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre; 6 cuillères à soupe de beurre froid, coupé en cubes; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant des pacanes hachées; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant une garniture au caramel, à la température ambiante; Crème fouettée et garniture au caramel supplémentaire, facultatif

Vous adorerez l'odeur dans votre cuisine et les sourires sur les visages de tout le monde lorsque vous ferez cette recette de tarte aux pommes caramélisée succulente. Cela me ramène chez moi en Virginie et passe à la table de ma grand-mère.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350 ° .Sur une surface légèrement enfarinée, rouler la croûte en un cercle de 0,125 pouce d'épaisseur; transférer dans une assiette à tarte de 9 po. assiette à tarte.Griller la croûte jusqu'à 0,5 po.au-delà du bord de la plaque; bord de la flûte.Réfrigérez jusqu'au moment de remplir.
Dans un grand bol, mélanger les pommes avec le jus de citron et la vanille. Mélanger les pacanes, les sucres, la cannelle et la fécule de maïs; ajouter aux pommes et mélanger.
Étendre la garniture au caramel sur le fond de la croûte.Remplir avec le mélange aux pommes.Déposer avec du beurre
Pour la garniture au streusel, mélanger la farine et le sucre. Couper dans le beurre jusqu'à l'obtention d'une texture friable; incorporer les noix de pécan. Saupoudrer le mélange.
Cuire au four sur une grille inférieure du four jusqu'à ce que le remplissage soit bouillonnant, 65-75 minutes.Déposer d'une garniture au caramel.Froidir sur une grille.Si désiré, servir avec de la crème fouettée et une garniture supplémentaire au caramel.

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