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Amy Alden
Tarte aux pommes danoise
Préparées avec une croûte de croissant de croissant facile et servies dans de jolis ramequins, ces tartes à la portion unique sont amusantes à partager avec votre "personne spéciale". —Joanne Wright, Niles, Michigan
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Ingrédients
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Une tasse d'une contenance de60 ml contenant du sucre à glacer
- 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de fécule de maïs
- 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
- 1/8 cuillère à café de muscade moulue
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des pommes à tarte pelées et hachées
- Jus de pomme non sucré de 60 litres
- 1 tube (113 grammes) de croissants réfrigérés
Préparation
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Dans une petite casserole, mélanger le sucre, la fécule de maïs, la cannelle et la noix de muscade. Ajouter les pommes et le jus; mélanger pour bien enrober. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement. Retirer du feu.
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Séparer la pâte en croissant en quatre triangles.Sur une surface légèrement enfarinée, rouler deux triangles en 5 pouces. Placer chacun dans un moule de 227 grammes, en pressant la pâte sur le fond et 0,5 sur les côtés.
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Dans un petit bol, battre le fromage à la crème, le sucre à glacer et la vanille.Étaler la pâte dans les ramequins sur la pâte.Recouvrir avec le mélange aux pommes.Étaler le reste de la pâte en croissant de 4 po. placer sur le remplissage. Couper les fentes en haut
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Cuire au four à 375 ° C pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que la garniture commence à bouillonner et que la garniture soit dorée. Combiner les ingrédients du glaçage; verser sur les tartes.Servez chaud
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