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Barry LaRoche
Tarte aux tortues® de la mère
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez le four à 160 degrés (165 ° C). Placez la coquille à tarte dans un plat à tarte centimétrique.
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Chauffer les caramels et 80 litres de lait concentré sucré dans une casserole à feu doux jusqu'à ce que les caramels soient fondus, soit de 3 à 5 minutes. Étendre le mélange de caramel au fond de la tourte.
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Chauffer la margarine et le chocolat ensemble dans une casserole à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient fondus et lisses, 3 à 5 minutes.Enlever du feu.
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Battez les œufs, le lait condensé sucré restant, l'eau, l'extrait de vanille et le sel dans un grand bol, jusqu'à consistance lisse. Incorporer le mélange de chocolat dans le mélange d'œufs; verser sur le mélange de caramel. Tarte aux pacanes.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le centre de la tarte soit pris, environ 35 minutes.Tartouiller la tarte pendant 1 heure à la température ambiante.Cuire au réfrigérateur.
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Nutrition
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