Les protéines de lactosérum peuvent aider à réduire la graisse du ventre, mais ce n’est qu’une partie de l’image

Aliments et boissons contenant de la caféine

1. Quand la plupart des gens pensent à la protéine de lactosérum, la première chose qui me vient à l’esprit est un athlète ou un bodybuilder musclé en train de siroter un shake pour gagner en masse et en force. S'il est vrai que la protéine de lactosérum stimule l'hypertrophie, ses avantages ne s'arrêtent pas là. Ce supplément favorise également la perte de graisse, supprime l'appétit et améliore le contrôle glycémique. Si vous avez du mal à perdre ces derniers kilos, ne cherchez plus.

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1. La protéine de lactosérum n'est pas une solution miracle pour perdre du poids, mais elle peut vous aider à perdre du ventre si elle est utilisée avec un régime alimentaire équilibré et un entraînement en force.

La protéine de lactosérum est-elle vraiment en bonne santé?

1. Le marché mondial des protéines de lactosérum représentait 10,1 milliards de dollars en 2018. Des millions de personnes utilisent ce supplément pour améliorer leurs performances à la salle de sport, récupérer plus rapidement après leur entraînement et développer leur masse musculaire maigre. La protéine de lactosérum n'est pas une solution miracle pour la perte de poids ou la croissance musculaire, mais elle peut faire toute la différence. Il s'agit de l'un des suppléments les plus étudiés sur le marché et s'adresse à un large éventail de clients, allant des personnes à la diète aux amateurs de fitness, en passant par les athlètes d'élite.

2. Selon un article paru dans la revue Nutrients en 2017, ce supplément stimule le métabolisme des protéines dans tout le corps et accélère la récupération après l'entraînement. Consommer 20 à 25 grammes de protéines à digestion rapide après un exercice physique peut accélérer la croissance musculaire. Lorsqu'elles sont consommées avant le coucher, les protéines de lactosérum aident à réduire la perte musculaire et maximisent l'hypertrophie.

3. La protéine de lactosérum est un ingrédient commun des shakes de perte de poids - et pour cause. Il supprime non seulement l'appétit et prévient les pics de sucre dans le sang, mais améliore également la composition corporelle lorsqu'il est associé à la musculation. De plus, ce supplément pourrait réduire les niveaux de protéine C-réactive en circulation, marqueur inflammatoire associé aux maladies cardiaques et au diabète de type II.

Protéines de lactosérum et perte de graisse

1. Une boule de protéine de lactosérum contient 20 grammes de protéines, 5 grammes de glucides, 1 gramme de fibres, zéro en gras et seulement 100 calories. Vous pensez peut-être que la protéine de lactosérum facilite la perte de poids en raison de sa faible teneur en calories. C'est vrai, mais ce n'est qu'une partie de l'histoire. Ce supplément peut vous aider à perdre du poids de plusieurs façons.

2. Selon un article de recherche de 2015 publié dans le Journal of Food Science and Technology, la protéine de lactosérum augmente les niveaux d'hormone de satiété et inhibe les hormones de la faim. En conséquence, il freine la faim et vous permet de rester rassasié plus longtemps. En plus de cela, il réduit les niveaux d'insuline et de sucre dans le sang, ce qui contribue encore à son effet rassasiant. Lorsque votre glycémie baisse, vous avez plus tendance à avoir faim et à craquer les aliments sucrés ou gras.

Protéines de lactosérum et perte de graisse

1. Remplacez l’un de vos collations quotidiennes par des shakes protéinés au lactosérum pour rester rassasié plus longtemps et stimuler votre métabolisme.

2. Une autre étude, publiée dans Scientific Reports en 2017, indique clairement que la protéine de lactosérum facilite la perte de poids, soutient la santé métabolique et réduit la masse grasse. Riche en alfa- et en bêta-lactoglobuline, le supplément peut prévenir la prise de poids et améliorer le contrôle glycémique tout en provoquant des changements positifs dans la flore intestinale. Si vous êtes en surpoids ou obèse, les shakes de protéines de lactosérum peuvent vous aider à perdre du gras et à réduire votre risque de problèmes cardiovasculaires.

Qu'en est-il de la graisse du ventre?

1. Il n’est pas rare de se renseigner sur les modèles de fitness et les bodybuilders qui boivent des shakes protéinés pour perdre de la graisse du ventre. En fait, il a été démontré que la consommation de protéines de lactosérum réduisait la graisse viscérale et l’adiposité abdominale lorsqu’elle était associée à un exercice physique régulier. Il améliore également la résistance à l'insuline, facteur contribuant au gain de graisse viscérale.

2. Ce que nous appelons la graisse du ventre est en réalité une combinaison de graisse sous-cutanée et viscérale. Ce dernier entoure vos organes internes et contribue au diabète, aux maladies cardiaques, à la stéatose hépatique non alcoolique, au cancer et à d’autres maux. Ce tissu libère également des produits chimiques qui déclenchent l'inflammation et perturbent les fonctions endocriniennes.

3. La lactoferrine et l'immunoglobuline, deux protéines du lait contenues dans le lactosérum, protègent contre l'obésité et l'inflammation. Ces composés aident à équilibrer les bonnes bactéries vivant dans votre intestin, réduisent la perméabilité intestinale et favorisent la perte de graisse viscérale. La musculation peut maximiser les avantages de la protéine de lactosérum et faciliter la perte de graisse du ventre.

La protéine de lactosérum améliore la composition corporelle

1. Ce supplément réduit non seulement la masse grasse, mais vous aide également à développer la masse musculaire maigre. En 2018, le Journal of Strength and Conditioning Research a publié une étude comparant les effets de la consommation de lactosérum, de bœuf et de poulet après un exercice sur la composition corporelle. Les chercheurs ont découvert que les trois sources de protéines améliorent le rapport muscle / graisse lorsqu'elles sont combinées à un entraînement en force. Les sujets ont perdu de la graisse et ont repris de la force en à peine huit semaines.

2. Si vous suivez un régime, les protéines de lactosérum peuvent vous aider à conserver vos muscles, à maigrir et même à vous fortifier. Une autre étude publiée dans le Journal of Strength and Conditioning Research en 2017 a évalué les effets de la supplémentation en lactosérum par rapport aux glucides dans le cadre d'un régime hypocalorique. Les sujets qui ont consommé des protéines de lactosérum et qui ont fait de la musculation ont constaté une augmentation plus importante de la force musculaire et une perte de poids supérieure à celle du groupe des glucides. Les participants ayant consommé des glucides ont également perdu du poids, mais cette perte est due en grande partie à une diminution de la masse musculaire.

3. Comparé à la graisse corporelle, le tissu musculaire nécessite plus de calories pour se maintenir. Plus vous avez de masse maigre, plus votre métabolisme est élevé et plus vous brûlerez de calories au cours de la journée. Pensez aux athlètes et aux bodybuilders: ils mangent des milliers de calories par jour tout en restant maigres. En outre, il y a beaucoup de personnes qui sautent des repas et se meurent de faim, mais ne peuvent pas perdre du poids. C'est la masse musculaire qui compte.

Comment utiliser les protéines de lactosérum

1. La poudre de protéine de lactosérum facilite la consommation de nourriture. Il vient dans des dizaines de saveurs, du moka cappuccino au double chocolat riche en passant par la tarte aux pommes. Mélangez-le dans des shakes protéinés; ajoutez-le aux produits de boulangerie; utilisez-le dans vos collations maison préférées. Les shakes de perte de poids ne sont pas votre seule option; il existe de nombreuses autres façons délicieuses d’incorporer des protéines de lactosérum à votre alimentation.

2. Envie de brownies? Mélangez de la poudre de protéine de lactosérum au chocolat avec de l'extrait de vanille, de la farine d'amande ou de noix de coco, des œufs et de la stevia ou du miel brut. Ajoutez quelques morceaux de chocolat noir pour plus de saveur. Utilisez de l'huile de noix de coco au lieu du beurre pour relancer votre métabolisme et rester rassasié plus longtemps.

Comment utiliser les protéines de lactosérum

1. Ajoutez la poudre de protéine de lactosérum aux desserts et collations maison. Cette astuce va dynamiser votre alimentation et vous éviter d'utiliser du sucre.

2. Besoin d'un regain d'énergie avant d'aller au gym? Faites vos propres barres de protéines. Vous pouvez même ajouter des protéines de lactosérum au pain, aux crêpes, aux muffins, au pouding au chia, au yogourt et au gâteau au fromage faits maison. Remplacez le sucre par de la stevia ou utilisez simplement de la poudre de protéine de lactosérum aromatisée. Les versions sans saveur sont idéales pour les collations salées, les pâtes à tartiner et les plats à base d'œufs.