Tarte brunch

Name: tarte brunch
Cook time: 50 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 8 tranches de bacon; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des miettes de flocons de maïs; 5 oeufs; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant des pommes de terre rissolées congelées; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du fromage suisse; Une tasse de 80 ml contenant du lait; 1 green onion, thinly sliced; sel; poivre; sauce Tabasco

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Ingrédients

8 tranches de bacon
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant des miettes de flocons de maïs
5 oeufs
Un bol d'une capacité de
3/5 litres contenant des pommes de terre rissolées congelées
Un bol d'une capacité de
3/8 litre contenant du fromage suisse

Une tasse de 80 ml contenant du lait
1 green onion, thinly sliced
Sel
Poivre
Sauce Tabasco

Préparation

Cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant, émietté. Réserver 1 T de graisse de bacon.
Mélanger les miettes de flocons de maïs avec la graisse de bacon réservée.
Battre les œufs dans un bol et ajouter le reste des ingrédients et du bacon.
Verser dans une assiette à tarte et garnir du mélange de chapelure de flocons de maïs.
Couvrir et réfrigérer 2 heures - toute la nuit. Cuire à découvert à 325 ° C pendant 50 minutes.