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LINDA STEMMONS
Tarte du pauvre homme
À l'origine, je recherchais un ami qui voulait recréer une tarte de son enfance. Maintenant, je l'affiche pour une demande sur les forums. Je ne l'ai pas encore faite, alors laissez-moi savoir ce que vous en pensez.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 400 ° F.
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Tapisser une grande assiette à tarte centimétrique avec la pâte feuilletée, piquer avec une fourchette et cuire au four pendant 10 minutes.
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Retirer du four et réduire le feu à 350 ° F.
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Dans un petit bol, mélanger le sucre, la farine et le sel.
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Bien mélanger et répartir uniformément sur le fond de la croûte.
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Chauffer la crème au micro-ondes (tiède, pas chaude), puis verser délicatement la crème chauffée sur le mélange de sucre, en le recouvrant complètement.
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En morceaux, tamponner le beurre sur la crème.
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Cuire au four à 350 ° F pendant 45 minutes à une heure ou jusqu'à ce que des taches dorées se forment sur le dessus.
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Le remplissage semblera mais deviendra plus ferme comme il refroidit.
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