Tarte fraise-myrtille-banane 4 juillet

Name: Tarte fraise-myrtille-banane 4 juillet
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la farine tout usage; 1/4 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du lait; 3 jaunes d'oeuf battus; 1 1/4 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des fraises; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre; 1/4 litre d'eau; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la fécule de maïs; 0,5 cuillère à café de zeste de citron finement râpé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des bleuets, des fraises et des tranches de banane; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la fécule de maïs; 1/2 cuillère à café de cannelle; 1/4 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des bleuets, des fraises et des tranches de banane

Ingrédients

Préparation

Dans une casserole, mélanger le sucre, la farine et le sel.Ajoutez progressivement le lait en remuant délicatement.Cuire à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange bouillonne.Conserver en remuant et cuire encore environ 2 minutes, puis retirer de la brûleur.
Incorporer une petite quantité du mélange chaud dans les jaunes d’œufs battus et ajouter immédiatement le mélange de jaune d’œuf au reste du mélange chaud.Cuire encore 2 minutes; Retirez le mélange du feu et de la vanille. Remuez jusqu'à ce que le tout ait une consistance lisse.
Nettoyez et rincez les baies.Si elles sont grandes coupées en deux ou en quatre.
Porter à ébullition l'eau à feu moyen.Ajouter le sucre et les fraises et laisser mijoter jusqu'à ce que les baies soient tendres, environ 8 minutes.Vous aurez toujours des grumeaux de baies.Si vous voulez une consistance lisse, casser le fruit en poussant les baies à l'arrière d'une cuillère sur le côté de la casserole.
Dissolvez les stries de maïs dans un peu d'eau et ajoutez-les au fruit en remuant constamment. Ajoutez du zeste si vous le souhaitez.
Porter à ébullition en remuant constamment. Continuez à remuer et laissez le pouding bouillir quelques minutes.Le pudding ne devrait plus être trouble et retrouver son éclat et son éclat.
Répétez les étapes 4 à 6 avec les bleuets.
Cuire la croûte de tarte congelée selon les instructions sur l'emballage.
Lorsque la coquille est froide, déposez les trois mélanges pudding/fruits dans la croûte en 3 bandes verticales
Disposez les fraises sur la section de fraises, les bleuets sur la section de bleuets et les tranches de banane sur la section de vanille.