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MichWi
Tarte parfaite
Tarte à la dinde ou au poulet avec un dessus de farce.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
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Cuire et remuer la dinde dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit dorée, environ 5 minutes.Ajouter les pommes de terre, le mélange de légumes, la crème de champignons, le lait, le sel et le poivre à la dinde et bien mélanger; verser dans une cocotte de 2 litres.
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Amener l'eau et le beurre à ébullition dans une casserole; incorporer le mélange à farce.Couvrir la casserole et retirer du feu; Laisser reposer jusqu'à ce que l'eau soit absorbée, environ 5 minutes.Garnir la farce à la fourchette.Verser la farce sur le mélange de dinde et couvrir le plat de couvercle ou de papier d'aluminium.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la tourtière bouillonne (20 à 25 minutes). Retirer le couvercle et cuire encore quelques minutes pour obtenir une garniture dorée, si vous le souhaitez.
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Nutrition
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