Tarte végétalienne à l'ananas faible en gras

Avec un couteau, couper quatre longues lignes sur le dessus de la tarte.

Une fois qu'il est crémeux, versez dans une casserole profonde et faites chauffer à feu moyen. Faites cuire en remuant constamment jusqu'à ce qu'il soit bien épaissi, environ 5 minutes. Mettez de côté.

Allumez le four à 180 ° C.

Dans un grand bol, mélanger la farine avec la poudre à pâte et le sucre.Basculer.Faire un puits au centre, ajouter le jus et l'huile.Mélanger rapidement avec les mains pour former une pâte molle.

Couper 0.33 morceau de la pâte et mettre de côté.

Placez la plus grande partie de la pâte sur un papier sulfurisé et roulez en une croûte mince de 1,25 cm. Placez-la dans un plat à four rond et couvrez-la de manière uniforme.

Pit au fond de la croûte à tarte avec une fourchette.

Remplir avec la crème épaisse d'ananas.

Rouler les 0,75 parties restantes de la pâte en une croûte mince de 1,25 centimètre, puis placez-le sur la crème pour fermer la tarte.

Fermer uniformément les bords de la croûte à tarte.

With a knife cut four long lines on the top of the pie.

Badigeonnez légèrement avec 1 cuillère à soupe de yogourt au soja.

Cuire au four préchauffé environ 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

Laisser refroidir, puis couper en triangles et servir.

D'habitude, je prépare ces tartes la veille au soir et je les sers le lendemain matin au petit-déjeuner.