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Babymongrol
Tartes à la tortilla
"Avec une croûte merveilleusement feuilletée, ces tartes aux cerises farcies font toujours un dessert rapide", note Monica Larkin de Shinnston, Virginie-Occidentale. "Ma famille les aime après le dîner ou comme collation, mais elles sont également formidables pour la prise de mon mari- pendant le déjeuner. »—Monica Larkin, Shinnston, Virginie-Occidentale
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Ingrédients
Préparation
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Dans un petit bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel.Couper le raccourcissement jusqu'à l'obtention du mélange ressemblant à une chapelure grossière.Incorporer dans l'eau jusqu'à humidification.Tourner sur une surface légèrement enfarinée; pétrir 8-10 fois
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Divisez la pâte en quatre portions. rouler chacun dans un cercle de 8 po.Placez 60 litres de garniture pour tourte au centre de chaque cercle.Fermer la pâte sur la garniture; sécurisé avec des cure-dents
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Dans une poêle électrique ou une friteuse, faire chauffer 1 po d'huile à 375 ° .Tartes frites, côté plié, dans l'huile pendant 2-3 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.Tournez et faites frire encore 2-3 minutes.Drain essuie-tout.Enlevez les cure-dents.Servez avec du sirop et une garniture fouettée
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