Tiramisu mini muffins

Préchauffer le four à 375 ° F.

Dans un bol, battre ensemble le mélange à gâteau, les œufs, le lait et l'huile. Fondamentalement selon les instructions de la boîte.

Graisser le moule à mini-muffins et faire cuire les muffins pendant 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce que le cure-dent soit approuvé. Refroidir, percer des trous et laisser sécher à l'air pendant 30 minutes.Fait 48 mini-muffins.

Dans un autre bol, avec le batteur à main, ajoutez la crème à fouetter vanille, 1 c. À thé d’expresso instantané en poudre et le sucre glace.Laissez jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux, environ 5 minutes.

Dans un petit bol, mélanger le fromage mascarpone léger et moelleux comme.Ajoutez une cuillère pleine de fromage dans la crème fouettée.Faites-les mélanger jusqu'à ce que le mélange soit léger et moelleux.Ensuite, incorporez le reste du fromage fouetté avec une spatule dans la crème fouettée, mélange.

Ajoutez 4 c. À thé d’expresso instantané ou de café dans l’eau tiède, mélangez. Testez honnêtement son goût et assurez-vous de le plaire. Les muffins sont trempés dedans.Une fois l’espresso mélangé, plongez la moitié supérieure du muffin pour en absorber une partie saveur d'espresso.

Recouvrir chaque muffin de crème tiramisu et saupoudrer de copeaux de chocolat ou de noix de coco.J'ai râpé 130 litres de pépites de chocolat et en saupoudrer un peu d'espresso.Réposer et garnir les muffins.