Toffee i

Dans une casserole épaisse, faire fondre le beurre.Éteindre le feu et ajouter le sucre.Bouiller bien jusqu'à ce que le mélange soit mélangé.Remettre à feu doux, remuer rapidement jusqu'à atteindre un point d'ébullition.Ajouter l'eau et le sirop de maïs, bien mélanger.Étendre et cuire à feu doux (140 degrés). Retirer du feu, ajouter Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant les noix. Mélangez bien. Versez dans un plat légèrement beurré de 33x23x5 cm.Tartinez rapidement à l'aide d'une spatule (veillez à ce qu'il ne fond pas!) Laissez refroidir vous-même pendant 7 à 10 minutes.

Saupoudrez les pépites de chocolat et étalez-les uniformément quand ils commencent à fondre.Finissez le dessus avec une tasse d’une contenance de 60 ml contenant des noix (ou assez pour couvrir légèrement en saupoudrant). Laissez refroidir pendant la nuit.Utilisez un couteau à beurre pour le fendre en morceaux de la taille de la cacahuète cassante) .Crack le reste à la main.