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Tofu cuit au four avec graines de sésame
J'ai eu un jeune homme de 19 ans difficile à essayer, qui l'a avalé, comme tout le monde à la table. Les gens étaient déçus, mais seulement parce que je n'en avais pas assez.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
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Disposer les tranches de tofu dans un plat carré en une seule couche.
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Dans une petite casserole, mélanger l'eau, la sauce soja, le vinaigre balsamique, la cassonade, le gingembre, l'ail et la fécule de maïs. porter à ébullition en remuant continuellement.Verser l'huile de sésame dans le mélange bouillant en remuant pour bien incorporer; retirer du feu et verser sur le tofu.
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Faire mariner le tofu pendant 15 minutes.
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Chauffer une petite poêle à feu moyen. Cuire les graines de sésame dans la poêle jusqu'à ce qu'elles soient parfumées, environ 5 minutes.
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Cuire le tofu dans le four préchauffé jusqu'à ce qu'il ait l'air glacé, environ 25 minutes.Recouvrir avec les graines de sésame et l'oignon vert.
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Nutrition
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