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Tofu poêlé à la sauce épicée aux arachides
Étendez-le sur un lit d'épinards biologiques mélangés avec du concombre et la sauce qui reste. Je viens de penser à cela, et c'est tellement bon! Croyez-moi, utilisez les épinards! Cela va avec ça.
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Ingrédients
Préparation
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Couper le tofu en petits cubes et les envelopper dans deux essuie-tout et placer quelque chose de lourd dessus (pour extraire le maximum d'eau) pendant 10 à 15 minutes.
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Placez dans un bol et versez assez de sauce pour couvrir tout le tofu.
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Couvrir et placer au réfrigérateur pendant 1 à 4 heures (j'aime beaucoup de saveur et d'épices, alors je suis allé quatre heures).
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Chauffer la petite casserole à environ le milieu.
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Verser le tofu mariné et laisser tiédir toutes les quelques minutes (cuire environ 10 minutes) (ajouter éventuellement de la sauce).
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Préparez le concombre et les épinards sur une assiette, placez le tofu cuit au centre.
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