Tomates à la vinaigrette au basilic

Name: tomates à la vinaigrette au basilic
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc; 1 cuillère à café de moutarde de Dijon; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant une feuille de basilic frais légèrement tassée; de gros sel; poivre moulu; 6 grosses tomates italiennes

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Ingrédients

3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc
1 cuillère à café de moutarde de Dijon
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant une feuille de basilic frais légèrement tassée

De gros sel
Poivre moulu
6 grosses tomates italiennes

Préparation

Dans un mélangeur ou un mini-robot, combiner l'huile, le vinaigre, la moutarde, le basilic et 1 cuillère à soupe d'eau; mélanger jusqu'à consistance lisse.Saisonnez avec du sel et du poivre.
Si vous ne l'utilisez pas immédiatement, transférez-le dans un récipient hermétique; réfrigérer jusqu'à la nuit.
Trancher les tomates et les disposer sur une assiette de service; arroser de vinaigrette. Sers immédiatement.