Tomates cuites

Name: tomates cuites
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 3 cuillères à soupe de beurre; 1 medium onion, thinly sliced; 1 poivron vert, coupé en fines lanières; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du maïs congelé, partiellement décongelé; 1 boîte de conserve de tomates (425 grammes), non égouttée; 1/4 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; 1/2 cuillère à café de basilic séché

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Ingrédients

Préparation

Dans une casserole à feu moyen-élevé, faire fondre le beurre et faire revenir l'oignon émincé pendant environ 3 minutes. Ajouter le poivron et les tomates. Porter à ébullition; réduire le feu, couvrir et laisser mijoter environ 10 minutes.
Ajouter le maïs et les assaisonnements et laisser mijoter pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le maïs soit tendre.