Tomates d'été cuites au four

Name: tomates d'été cuites au four
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 3 tomates; 1 cuillère à café de sel, ou au besoin; 1 courge d'été, coupée en dés; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant un mélange à farce pour herbes sèches; 2 cuillères à café de basilic séché; 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage mozzarella râpé

Les tomates et les courges d'été se marient bien, ce que même les non-amateurs de tomates vont adorer.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
Couper les tomates en deux dans le sens horizontal, saupoudrer chaque côté coupé de sel et déposer les bords coupés sur un essuie-tout pendant environ 5 minutes.Evidez les moitiés de tomates en les laissant épaisses de 2/3 cm; retirer les pépins de la pulpe et hacher celle-ci.
Placez la pulpe de tomate hachée, la courge, le mélange à farce aux herbes, le basilic, le poivre noir et le fromage mozzarella dans un bol et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien mélangé. Farcissez le mélange dans les moitiés de tomate évidées.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la courge soit tendre et le fromage fondu, environ 20 minutes.