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T Ray
Tomates vertes frites de maman
Cette recette est la recette de ma mère.Je ne suis pas une grande personne tomate verte frite, mais lorsque je ressens mon envie une fois par an, j'atteins pour cette recette.Mon neveu de 4 ans et 6 ans de Nice ont vraiment aimé ces tomates.
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Ingrédients
Préparation
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Trancher les tomates vertes en fines tranches.
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Trempez les tomates dans la farine.
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Chauffer l'huile jusqu'à ce qu'elle soit chaude.
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Faire frire jusqu'à ce que les bords soient dorés de chaque côté en veillant à bien saler et poivrer chaque côté
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Retirer de l'huile une fois dorée et assaisonner à nouveau avec du sel et du poivre.
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