Tomates vertes frites de maman

Name: tomates vertes frites de maman
Total time: 15 min
Yield: 3-6
Ingredients: 2 -3 tomates vertes moyennes; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la farine; sel; poivre; 60 litres d'huile (plus si nécessaire)

Cette recette est la recette de ma mère.Je ne suis pas une grande personne tomate verte frite, mais lorsque je ressens mon envie une fois par an, j'atteins pour cette recette.Mon neveu de 4 ans et 6 ans de Nice ont vraiment aimé ces tomates.

Ingrédients

2 -3 tomates vertes moyennes
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant de la farine
Sel

Poivre
60 litres d'huile (plus si nécessaire)

Préparation

Trancher les tomates vertes en fines tranches.
Trempez les tomates dans la farine.
Chauffer l'huile jusqu'à ce qu'elle soit chaude.
Faire frire jusqu'à ce que les bords soient dorés de chaque côté en veillant à bien saler et poivrer chaque côté
Retirer de l'huile une fois dorée et assaisonner à nouveau avec du sel et du poivre.

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