Torsade de noix de sucre

Name: torsade de noix de sucre
Cook time: 30 min
Total time: 180 min
Yield: 16
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du lait; 80 litres d'huile de canola (peut utiliser de l'huile végétale); Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre; 1 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 9/10 litres contenant de la farine; 2 1/4 cuillères à café de levure de machine à pain; 3 cuillères à café d'arôme d'érable (peut contenir 6 c. À thé de sirop d'érable); Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des noix de pécan finement hachées (peut utiliser des noix); Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre; 3 cuillères à café de cannelle moulue; 3 cuillères à café d'arôme d'érable (peut contenir 6 c. À thé de sirop d'érable); Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du beurre fondu

Cette recette est un amalgame de plusieurs recettes différentes en une, conçue pour convenir à l'utilisation d'une machine à pain.Elle fait une présentation à couper le souffle, parfaite pour une entreprise.Il a fallu quelques essais et erreurs pour s'assurer que tout était cuit, alors soyez sûr pour le tester et vous assurer qu'il n'est pas trop pâteux.Ceci pourrait également être fait sans l'ajout d'arôme ou de sirop d'érable selon vos préférences personnelles.

Ingrédients

Préparation

Placez tous les ingrédients de la pâte dans l'ordre recommandé par le fabricant de votre machine à pain.Sélectionnez le cycle de pâte et démarrez la machine.
Combinez les cinq premiers ingrédients de remplissage dans un bol moyen; mettre la pâte sur une surface légèrement farinée; diviser en tiers.
Rouler une portion de la pâte dans un cercle de 30 cm. Transférer dans une casserole à pizza graissée de 30 cm ou une grande plaque à biscuits graissée (je mets du papier parchemin sur la mine au lieu de la graisser. Il est très facile de la soulever de cette façon).
Badigeonner avec un tiers du beurre; saupoudrer avec un tiers de la garniture.Répétez deux fois avec le reste de la pâte, le beurre et la garniture, en plaçant chaque cercle de pâte sur la couche précédente. centimètre bords extérieurs à sceller.
Placez un petit verre au centre de la pâte.Avec des cisailles de cuisine, coupez du bord extérieur au verre pour former 16 quartiers. Retirez le verre; tordre chaque coin trois fois.
Couvrir d'une pellicule de plastique. Laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce que doublé, environ 30 minutes.
Découvrir la pâte.Cuire au four à 190 degrés pendant 30 à 40 minutes jusqu'à l'obtention d'une couleur dorée foncée, en vérifiant fréquemment la cuisson. Retirer du moule sur une grille.

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