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Torsade de thon
 
 
4-6 PortionsPTM35 min

Torsade de thon


C'est une recette simple et savoureuse à préparer. En tant que mère célibataire qui travaille et qui a deux enfants adolescents, je trouve que ce repas ne laisse jamais de reste.

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Préparation

  1. Mélanger l'oeuf et 1 cuillère à soupe d'eau; badigeonner la pâte.
  2. Graisser légèrement la plaque à biscuits.
  3. Mélangez le thon, les olives, le céleri, le poivron vert, l'oignon et une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la soupe.
  4. Mélanger le mélange à pâtisserie et 130 litres d’eau froide jusqu’à formation de pâte molle: battre vigoureusement 20 coups.
  5. Lisser doucement la pâte en boule sur une planche recouverte de tissu fariné.
  6. Pétrir 5 fois.
  7. Rouler la pâte dans un rectangle de 14 x 11 "; déposer sur une plaque à biscuits.
  8. Verser le mélange de thon dans le sens de la longueur, au centre du rectangle; saupoudrer avec un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage.
  9. Faites des coupes de 2,5 "de long, à 1" d'intervalle sur les côtés de 14 "du rectangle.
  10. Plier les bandes sur le remplissage.
  11. Mix egg and 1 tbsp water; brush over dough.
  12. Cuire au four jusqu'à brun clair - 15 à 20 minutes.
  13. Mélangez le reste de la soupe et une tasse d'une contenance de 130 ml contenant le fromage et le lait à feu moyen, en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'il soit chaud.
  14. Servir sur des tranches de torsade.



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