Torta caprese al limone

Name: torta caprese al limone
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Ingredients: 200 g de chocolat blanc, haché finement; 200 g d'amandes finement moulues; 50 g de fécule de maïs; 1 poudre à pâte (12 g); 80 litres de jus de citron (de 1-1½ citron); 80 litres de jus de citron (de 1-1½ citron); 150 g de beurre fondu; 5 oeufs; 1 cuillère à soupe de sucre glace; 1 cuillère à soupe de sucre glace

C’est un gâteau délicieusement décadent et moelleux, originaire de l’île de Capri, plein de saveur citronnée.

Ingrédients

Préparation

Mélangez et combinez le chocolat, les amandes, l'amidon de maïs, la levure chimique et le zeste de citron.
Ajouter le jus de citron et le beurre fondu, mélanger et mélanger.
À l'aide d'un mélangeur à main, fouetter les œufs et le sucre pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient jaune pâle et duveteux.
Ajoutez peu à peu et combinez les œufs et le mélange de sucre avec les ingrédients secs.
Tapisser un moule à gâteau de 23 cm de papier sulfurisé, verser le mélange et cuire au four préchauffé à 170 ° C pendant 40 minutes.Cela est fait quand un cure-dent inséré au milieu en ressort propre.Laissez le gâteau refroidir légèrement a éteint un four fermé pendant 30 minutes.
Après ce temps, sortez le gâteau de son moule, laissez-le refroidir complètement et, si vous le souhaitez, saupoudrez-le de sucre glace.