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Tyler Melnick
Torte spéciale fraise
Rencontre avec le cuisinier: la raison pour laquelle il est si populaire est qu’il est un peu différent, mais rapide et facile. À une époque, mon mari était sergent de police dans la Garde nationale. Quand il s’agissait de cuisiner, il y avait toujours une petite discussion à faire. c'est mon chemin ou le chemin de l'armée! Nous avons quatre enfants adultes et cinq petits-enfants.-Alyce Kafka, Wagner, Dakota du Sud
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Ingrédients
Préparation
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Préparez la préparation à gâteau selon les instructions sur l'emballage, en substituant quatre jaunes d'oeufs à l'ensemble des oeufs. Versez la pâte dans deux moules à pâtisserie graissés et farinés de 9 po.
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Dans un grand bol, battre les blancs d'œufs jusqu'à la formation de pics mous.Ajouter graduellement une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du sucre, 1 cuillère à soupe à la fois, en fouettant jusqu'à la formation de pics fermes. saupoudrer d'amandes et de sucre restant
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Cuire au four à 350 ° pendant 40-45 minutes ou jusqu'à ce que la meringue soit dorée et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Refroidir à froid pendant 10 minutes avant de retirer des moules des grilles, du côté meringue vers le haut, pour refroidir complètement
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Placer une couche de gâteau avec le côté meringue vers le haut sur une assiette de service. Étaler avec la moitié de la garniture à fouetter et garnir avec la moitié des fraises.Répéter les couches.
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