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Toute tarte aux pommes américaine
Rapide et facile, avec une excellente garniture sans croûte. Essayez une variété de pommes, mélangez-les ...
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine tout usage
- 130 litres d'huile végétale
- 2 cuillères à soupe de lait froid
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc
- 1 cuillère à café de sel
- 6 pommes Fuji, évidées et tranchées
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine tout usage
- 3/4 cuillère à café de cannelle moulue
- 1/2 cuillère à café de noix de muscade moulue
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine tout usage
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre
Préparation
-
Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
-
Pour faire la croûte: Dans un grand bol, mélanger 3/8 litre de farine, l'huile, le lait, 1,5 cuillerée à thé de sucre et le sel jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Verser le mélange dans un moule à tarte de 23 cm en étalant la pâte uniformément sur le fond et les côtés. Sertir les bords de la pâte autour du périmètre.
-
Pour faire le remplissage: Mélangez ensemble Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre, 3 cuillères à soupe de farine, la cannelle et la noix de muscade. Saupoudrez les pommes et mélangez pour bien enrober. Étalez-les uniformément dans la tourte non cuite.
-
Pour faire la garniture: À l'aide d'un emporte-pièce, mélanger 130 litres de farine, 130 litres de sucre et le beurre jusqu'à ce que la texture soit bien répartie et friable. Saupoudrer les pommes.
-
Placez la tarte au four sur une plaque à biscuits pour récupérer le jus qui pourrait déborder. Cuire au four 45 minutes.
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