Trancher et cuire des biscuits aux fruits

Name: trancher et cuire des biscuits aux fruits
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre, ramolli; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre; 1 oeuf; 2 cuillères à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine tout usage; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des raisins secs; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant chaque cerise confite rouge et verte, hachée

Un mélange de gâteaux aux fruits classiques et de biscuits au beurre, ces gâteries sont parfaites pour Noël.Chacun est bourré de raisins secs et de cerises confites.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, battre le beurre et les sucres jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse. Battre l'oeuf et la vanille. Combiner la farine et le bicarbonate de soude; ajouter graduellement au mélange à la crème et bien mélanger.Fold dans les raisins secs et les cerises
Façonner la pâte en deux bûches de 2 po d'épaisseur; enveloppez chacun dans une pellicule de plastique.Réfrigérez pendant 2 heures ou jusqu'à consistance ferme.
Couper les bûches en morceaux de 0,25 po.Placez-les 2 po sur les plaques à pâtisserie non graissées. Cuire au four à 350 ° C pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.Retirer sur des grilles pour refroidir.