Tranches de pommes de terre douces et épicées

Name: tranches de pommes de terre douces et épicées
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 gros kumara, pelé et laissé entier (patates douces); 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1/2 cuillère à café de coriandre moulue; 1/2 cuillère à café de cumin moulu; Cardamome moulue de 2,5 cm; sel

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Ingrédients

Préparation

Faites cuire le kumara pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Laisser refroidir légèrement et couper en tranches de 2/3 de centimètre dans le sens de la longueur.
Mélangez l'huile et les épices, appliquez le mélange sur les tranches de kumara, puis placez-le sur le gril chaud pendant quelques minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit croustillant et doré.
Saupoudrer de sel et servir immédiatement.