Tranches de pommes de terre douces et épicées

Name: tranches de pommes de terre douces et épicées
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 gros kumara, pelé et laissé entier (patates douces); 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1/2 cuillère à café de coriandre moulue; 1/2 cuillère à café de cumin moulu; Cardamome moulue de 2,5 cm; sel

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Ingrédients

2 gros kumara, pelé et laissé entier (patates douces)
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1/2 cuillère à café de coriandre moulue

1/2 cuillère à café de cumin moulu
Cardamome moulue de 2,5 cm
Sel

Préparation

Faites cuire le kumara pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Laisser refroidir légèrement et couper en tranches de 2/3 de centimètre dans le sens de la longueur.
Mélangez l'huile et les épices, appliquez le mélange sur les tranches de kumara, puis placez-le sur le gril chaud pendant quelques minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit croustillant et doré.
Saupoudrer de sel et servir immédiatement.