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ToddL
Trempette à la moutarde à la chinoise de ma'ono
Cette recette provient du restaurant Ma'ono Fried Chicken and Whiskey de West Seattle, dans l'État de Washington, et est servie avec son poulet frit.
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Ingrédients
Préparation
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Dissolvez la poudre de moutarde dans l’eau, ajoutez les autres ingrédients et fouettez jusqu’à consistance lisse.
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Le mélange aura un goût amer et âcre au début, jusqu’à ce que la moutarde en poudre se reconstitue, mais deviendra moelleux au repos.Préparez une heure à l’avance.
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