Trempette au fromage fondu (salsa de queso fundido)

Name: trempette au fromage fondu (salsa de queso fundido)
Total time: 25 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1 litre contenant du fromage mélange mexicain, râpé (ou Monterey Jack); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la bière; 113 grammes de piments verts coupés en dés; 3-4 gousses d'ail ou 1 cuillère à soupe de poudre d'ail; 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche, hachée; 1/2 cuillère à café de sel; 1/8 cuillère à café de poivre noir moulu

Les restaurants appellent cette délicieuse trempette au piment et au fromage.Servez avec des tacos ou des nachos.Cette recette a été modifiée avec l'aide de la cuisine de maman.

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1 litre contenant du fromage mélange mexicain, râpé (ou Monterey Jack)
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant de la bière
113 grammes de piments verts coupés en dés
3-4 gousses d'ail ou 1 cuillère à soupe de poudre d'ail

1 cuillère à soupe de coriandre fraîche, hachée
1/2 cuillère à café de sel
1/8 cuillère à café de poivre noir moulu

Préparation

Incorporer les piments, l'ail écrasé ou la poudre d'ail, la coriandre et l'assaisonnement. Verser dans un bol chauffé.
Avant de servir, vous pouvez placer la trempette sous un gril pour faire dorer le dessus en lui donnant une belle croûte.
Saupoudrer de jalapenos et arroser de sauce taco. Servir immédiatement avec des croustilles tortillas ou garder au chaud au four.