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Good days with kids
Tresse danoise pomme
C'est assez facile, avec l'utilisation de la pâte à pain croissant. Il existe également un produit appelé créations de recettes, qui n'a pas le scoring dans les rouleaux du croissant; cela le rendrait encore plus simple. Pris et posté pour ZWT.
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Ingrédients
Préparation
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Tuck se termine sous pour sceller à la fin de la tresse.
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Dans un bol, mélanger le fromage à la crème et le sucre en poudre jusqu'à homogénéité. Ajouter l'oeuf en mélangeant jusqu'à consistance lisse.
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Dérouler 1 pqt de pâte à croissants; ne pas séparer.
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Disposez les côtés les plus longs de la pâte sur une largeur de 12 po x 15 po.Répétez avec le reste de la pâte.Faites travailler la pâte pour sceller les perforations (ou utilisez des créations de recettes qui ne sont pas marquées).
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Sur le côté le plus long du moule, couper la pâte en lanières espacées de 3,75 cm et profondes de 7,66 cm à l’aide d’un coupe-pizza (il y aura 15 centimètres au centre pour le remplissage).
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Étendre la moitié du mélange de fromage à la crème uniformément sur le milieu de la pâte.
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Couper les tranches de pomme en deux dans le sens de la largeur; Disposer uniformément les tranches de pomme sur le mélange de fromage à la crème.
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Mélanger le sucre et la cannelle; saupoudrer sur les pommes.
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Répartir le reste du mélange de fromage à la crème sur les pommes; saupoudrer de noix de pécan.Pour tresser: lever les bandes de pâte sur le mélange pour qu'elles se rejoignent au centre, en tournant chaque bande d'un tour.
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Continuer en alternant des bandes pour former une tresse.
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Tuck ends under to seal at end of braid.
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Cuire au four de 25 à 28 minutes ou jusqu'à l'obtention d'un brun doré profond.
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Retirer du four; badigeonner de sirop avec un pinceau à pâtisserie.Couper et servir.
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