Truffes au chocolat léger

Name: truffes au chocolat léger
Total time: 25 min
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant des pépites de chocolat mi-sucré; Fromage à la crème à teneur réduite en gras de 113 grammes; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant plus 2 cuillères à café de cacao au four, divisées; Un bol d'une contenance de 1/3 litre contenant plus 2 cuillères à café de sucre glace, divisés

Je les ai fabriquées pour mon mari le jour de la Saint-Valentin et plus tard pour les cadeaux de Noël. Tout le monde les aime! —Donni Worthen, Branson, Missouri

Ingrédients

Une tasse d'une contenance de
80 ml contenant plus 2 cuillères à café de cacao au four, divisées
Un bol d'une contenance de 1/3 litre contenant plus 2 cuillères à café de sucre glace, divisés

Préparation

Au micro-ondes, faites fondre les pépites de chocolat; remuer jusqu'à consistance lisse. Mettre de côté.
Dans un petit bol, battre le fromage à la crème jusqu'à obtention d'une consistance mousseuse.Basé dans 80 litres de cacao et de chocolat fondu.Basculer progressivement en fouettant 1/3 litre de sucre à glacer.Graisser légèrement les mains avec le sucre à glacer; rouler la préparation au chocolat dans des boulettes de 1 pouce.Roulez au fond du sucre de cacao ou de sucre à glacer.Couvrez et réfrigérez au moins 1 heure.