Truffes au rhum

Name: truffes au rhum
Cook time: 10 min
Total time: 110 min
Yield: 24
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des pépites de chocolat; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème; 2 cuillères à soupe de beurre non salé; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des pépites de chocolat; 2 cuillères à café de rhum brun; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des pépites de chocolat

Ingrédients

Préparation

Tapisser une feuille de papier d'aluminium ou de papier parchemin.Placez le chocolat haché dans un bol résistant à la chaleur.
Dans une casserole, mélanger la crème et le beurre.Placez à feu doux et amenez à ébullition.Versez sur le chocolat et mélangez jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et homogène.Amener dans les miettes de gâteau et le rhum.Placez jusqu'à ce que le chocolat soit ferme, mais pas dur.
Rouler une cuillerée à thé de mélange de chocolat en boules, puis rouler dans les pépites de chocolat.Placez-les sur le plateau préparé.Réfrigérez au moins 30 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit ferme.Servez dans de petits gobelets en papier.