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Truffes aux noix et à l'érable
 
 
PortionsPTM45 min

Truffes aux noix et à l'érable


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Préparation

  1. Placez les noix moulues, le sirop et la cassonade dans un petit bol. bien mélanger.Faire une cuillerée à thé et former 24 boulettes; transférer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier ciré.Chill.
  2. Pendant ce temps, au micro-ondes, faites fondre les copeaux; remuer jusqu'à consistance lisse.Mettre de côté.Dans un grand bol, battre le fromage à la crème et le beurre jusqu'à consistance lisse.Battre les frites fondues et l'arôme d'érable; bien mélanger.Réfrigérez pendant 1 heure ou jusqu'à ce que le mélange soit bien pris.
  3. Former des cuillères à soupe de mélange de fromage à la crème autour de chaque boule de noix. Rouler dans des noix hachées. Laisser réfrigérer pendant 2 heures ou jusqu'à consistance ferme. À conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique.



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