Truffes saines

Name: truffes saines
Cook time: 3 min
Total time: 43 min
Yield: 25
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre de cacahuète lisse; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la poudre de cacao; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du miel; 60 litres d'huile de coco; 1 cuillère à café de beurre (facultatif); 1 cuillère à café de pâte de gousse de vanille; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant des flocons de noix de coco non sucrés, ou plus au besoin

Ingrédients

Préparation

Mélanger le beurre d'arachide, le cacao en poudre, le miel, l'huile de noix de coco, le beurre et la pâte de gousse de vanille dans une casserole à feu doux. cuire, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange soit fondu et lisse, de 3 à 5 minutes.Éteindre la casserole du feu et transférer le mélange de beurre d'arachide dans un bol.
Réfrigérer le mélange en remuant toutes les 5 minutes, jusqu'à ce que le mélange de truffes soit ferme, mais suffisamment collant et suffisamment mou pour prendre la forme, environ 15 minutes.
Versez les flocons de noix de coco dans un bol.Préparez le mélange de truffes, environ 1 cuillère à thé par truffe, dans la noix de coco et roulez pour bien enrober.Réfrigérez jusqu'à consistance ferme, environ 15 minutes