Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Curtis Wolfe
Tulingan frit (maquereau)
Dans cette recette de poisson Pinoy, le maquereau est d'abord mijoté dans une base acidulée de tamarin, puis frit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Mélanger le maquereau, l'eau, la base de la soupe au tamarin et la sauce de poisson dans une casserole à feu moyen. Couvrir et laisser mijoter environ 15 minutes.Faites glisser le poisson, couvrez à nouveau et laissez mijoter encore 15 minutes.Retirez du feu asseyez-vous à couvert pendant 1 heure.
-
Faites chauffer l'huile à 170 ° C (175 ° C) dans une friteuse ou une grande casserole. Retirez le poisson de la marmite et séchez-le avec un essuie-tout pour éliminer autant que possible l'excès d'humidité.
-
Faites frire le poisson dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'il soit doré, de 7 à 10 minutes. Servir chaud.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
35 minCuisine du mondesauce, eau, fécule de maïs, bouillon, sauce soja au sodium, riz, vinaigre de vin, flocons de piment, sucre, gousses d'ail, gingembre, nouilles, pétrole, asperges en, onion, gousses d'ail, bok choy, Zucchini, graines de sésame,sauté de bok choy et asperges -
63 minCuisine du mondeeau, riz, pétrole, onion, crevette, paprika, paprika, assaisonnement de fruits de mer, persil,riz espagnol et crevettes -
1476 minCuisine du mondegousses d'ail, racine de gingembre, jus de lime, flocons de piment, eau, sauce soja, sauce Worcestershire, sucre, poitrines de poulet,poulet de style thaï bbq -
65 minCuisine du mondepétrole, échalote, onion, beurre, jus de citron, gingembre, gousses d'ail, Garam masala, poudre de curry, poudre de chili, cumin, baie, tomates, lait de soja, yaourt, poivre de Cayenne, sel poivre, pétrole, poulet seitan en, Garam masala, poivre de Cayenne, fécule de maïs, eau,seitan makhani (poulet au beurre indien à la mode végétalienne)
Nutrition
CaloriesCalories
J'ai adoré