Tunisie: pain aux oeufs avec artichauts (tajine dandrsquo; artichauts tun

Name: tunisie: pain aux oeufs avec artichauts (tajine dandrsquo; artichauts tun
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 6 œufs moyens battus; 400 grammes de boeuf haché; 4 brins de persil, hachés finement; 1 medium onion, finely chopped; 3 gousses d'ail, hachées finement; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; 6 gros coeurs d'artichauts, coupés en deux; 2 cuillères à soupe de gruyère râpé

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Ingrédients

6 œufs moyens battus
400 grammes de boeuf haché
4 brins de persil, hachés finement
1 medium onion, finely chopped
3 gousses d'ail, hachées finement

1/2 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de poivre
6 gros coeurs d'artichauts, coupés en deux
2 cuillères à soupe de gruyère râpé

Préparation

Dans un bol, mélanger les œufs, la viande, le persil, l'oignon, l'ail, le sel et le poivre.Pour dans un moule à pain bien huilé.Artichauts à égale distance dans le mélange de viande 350 four pendant 30 minutes..