Uber-braten kielbasa et casserole de choucroute

Name: uber-braten kielbasa et casserole de choucroute
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (340 grammes) paquet de nouilles kluski (oeuf); Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du beurre; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la farine tout usage; 1/2 cuillère à café de moutarde en poudre; 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du lait; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage cheddar râpé; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la choucroute, égoutté; 1 (454 grammes) paquet de saucisse kielbasa, coupée en cubes; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la chapelure sèche; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage cheddar râpé

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 190 degrés (190 C).
Amenez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Faites cuire les nouilles kluski dans l'eau bouillante en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites mais fermes, environ 8 minutes.Égouttez et réservez.
Faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen. Incorporer la farine, la moutarde sèche et le poivre noir; cuire jusqu'à consistance lisse, environ 2 minutes.Introduisez le lait petit à petit et portez la sauce blanche à ébullition.Cuire 1 minute, en fouettant constamment, pour obtenir une sauce lisse et épaisse.Amener à la sauce 190 ml de cheddar fondu.
Incorporer les nouilles kluski, la choucroute et la saucisse kielbasa dans la sauce et transférer dans un plat allant au four de 3 litres. Mélanger la chapelure avec du fromage cheddar de 60 litres dans un bol et saupoudrer sur le plat.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la cocotte soit bien chauffée, environ 20 minutes.