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Un hachis de boeuf salé
 
 
6 PortionsPTM35 min

Un hachis de boeuf salé


Le bœuf salé, les égrappes, les oignons, le poivre et le vinaigre en font un repas à la poêle rapide et copieux. Il est délicieux avec des épinards en accompagnement et merveilleux avec des œufs au plat.

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Préparation

  1. Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif.
  2. Sauter les oignons et les pommes de terre jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, puis incorporer le bœuf salé.
  3. Assaisonner avec du poivre et ajouter 1 cuillère à soupe de vinaigre à la fois, en laissant cuire 3 à 5 minutes entre chaque ajout.Couvrir partiellement Dans une poêle, réduire le feu à moyen-doux et cuire, en remuant de temps en temps, environ 20 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres..


Nutrition

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