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Luv4baking
Une poudre de maïs plus légère
J'ai reçu cette merveilleuse recette de l'un de mes livres de cuisine préférés, le livre de cuisine de New Dieter de Better Homes and Gardens.Il est faible en calories, mais a le goût d'un plaisir coupable! Quand je le fais, je double le bouillon, le lait et la farine pour le rendre plus soupe et moins trapu.
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger le bouillon, le maïs, l'oignon, le poivron et le poivre noir dans une casserole moyenne. Porter à ébullition; baisser la température. Laisser mijoter à couvert environ 5 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
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Dans un petit bol, mélanger le lait et la farine. Incorporer au bouillon.Cuire et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit épais et bouillonnant.Cuire en remuant constamment pendant 1 minute supplémentaire.
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