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Soja -Free
Faible en gras

10 g ou moins par portion

Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

Riche en fibres

6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

Low Sodium

500 mg ou moins par portion

Low Sugar

10 g ou moins par portion

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Mexicain
Moyen-oriental
Marocain
Scandinave
Espagnol
Surinamais
Sud-africain
Sud-américain
Thaï
Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Végétalien pad thai
 
 
2 PortionsPTM25 min

Végétalien pad thai


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Préparation

  1. Faites tremper les nouilles dans de l'eau chaude pendant 10 minutes, tout en réchauffant une grande poêle à frire ou un wok.
  2. Une fois que la casserole est chaude, faites fondre l'huile de noix de coco et ajoutez le gluten et les arachides. Assaisonnez avec 0,25 c. À thé de poudre de cari et faites sauter pendant que les nouilles ramollissent.
  3. Incorporer l'ail, les tranches de poivron et l'oignon vert haché et continuer à faire sauter à feu moyen.
  4. Égouttez les nouilles et ajoutez-les au mélange remuant en veillant à ce qu'elles soient uniformément recouvertes d'huile. Les nouilles absorberont l'huile et quand cela se produira, ajoutez la sauce soja.
  5. Ajoutez les champignons.
  6. Assaisonner avec le poivron rouge broyé, le gingembre, le curry, la coriandre, le b.pepper, le caynne, le sel et continuer à remuer à feu doux jusqu'à ce que les nouilles soient légèrement caramélisées et que le plat soit uniformément enrobé d'assaisonnements.



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