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10 g ou moins par portion

Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

Riche en fibres

6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

Low Sodium

500 mg ou moins par portion

Low Sugar

10 g ou moins par portion

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Moyen-oriental
Marocain
Scandinave
Espagnol
Surinamais
Sud-africain
Sud-américain
Thaï
Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Viande de rue épicée et naan au beurre
 
 
4-6 PortionsPTM2H10 min

Viande de rue épicée et naan au beurre


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Préparation

  1. Ajoutez les 5 articles suivants et massez dans la viande.Placez les cubes d'agneau/de bœuf sur les brochettes.
  2. Griller les brochettes 3 minutes de chaque côté - en tournant une fois.
  3. Pour le Naan: Fixez le crochet à pain à votre batteur électrique. Ajoutez la levure, le sucre et l'eau tiède dans le bol et laissez mousser pendant 5 minutes.
  4. Ajoutez le sel, le beurre et le yogourt.Ensuite, ajoutez lentement la farine au mélange.Laissez le mélangeur «pétrir» votre pâte pendant 5 minutes.
  5. Huilez le bol, puis couvrez et laissez la pâte lever jusqu'à doubler de volume - 1 à 2 heures.
  6. Préchauffez le four ET deux casseroles huilées à 230 degrés. La cuisson des pierres donne de meilleurs résultats! Déposez la pâte sur une surface farinée. Coupez la pâte en 8 morceaux égaux.
  7. Use a floured rolling pin to roll the dough into large ovals—about the length and size of a large shoe!
  8. Placez les ovales sur du papier sulfurisé pour vous reposer. Une fois que toute la pâte est prête, badigeonnez les fanes avec de l'huile ou du beurre fondu et déposez-les sur les plaques à pâtisserie HOT.
  9. Bake for 3-4 per side—flipping once.Serve warm, brushed with melted butter!
  10. *You could add chopped garlic or a variety of seeds to the naan dough for variation!



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