Vinaigrette canneberge-poire

Name: vinaigrette canneberge-poire
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du céleri haché; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre; 1 paquet (454 grammes) de cubes de farce assaisonnés; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des canneberges séchées; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des poires mûres hachées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pacanes hachées; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du persil frais émincé; 2 à 3 cuillères à café d'assaisonnement à la volaille; 1/2 cuillère à café de poivre; 1/2 litre de bouillon de poulet; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant un substitut d'œuf

Notre famille a inventé cette recette lorsque nous avons décidé d'ajouter quelque chose de nouveau à notre menu de Thanksgiving traditionnel. Maintenant, cette délicieuse vinaigrette est devenue un plat standard sur notre table de fête. - Juanita Haugen, Pleasanton, Californie

Ingrédients

Préparation

Dans une petite casserole, faire sauter le céleri dans le beurre jusqu'à tendreté; Dans un grand bol, mélanger les cubes de farce, les canneberges, les poires, les pacanes, le persil, l'assaisonnement à la volaille et le poivre.Ajouter le bouillon, le substitut d'œuf et le mélange de céleri; mélanger jusqu'à ce que combiné
Verser dans un plat à gratin de 2,5 litres.Couvrir et cuire à 325 ° C pendant 50 à 60 minutes ou à feu vif.