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ShelbyLyn
Vinaigrette canneberge-poire
Notre famille a inventé cette recette lorsque nous avons décidé d'ajouter quelque chose de nouveau à notre menu de Thanksgiving traditionnel. Maintenant, cette délicieuse vinaigrette est devenue un plat standard sur notre table de fête. - Juanita Haugen, Pleasanton, Californie
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du céleri haché
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre
- 1 paquet (454 grammes) de cubes de farce assaisonnés
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant des canneberges séchées
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant des poires mûres hachées
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des pacanes hachées
Préparation
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Dans une petite casserole, faire sauter le céleri dans le beurre jusqu'à tendreté; Dans un grand bol, mélanger les cubes de farce, les canneberges, les poires, les pacanes, le persil, l'assaisonnement à la volaille et le poivre.Ajouter le bouillon, le substitut d'œuf et le mélange de céleri; mélanger jusqu'à ce que combiné
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Verser dans un plat à gratin de 2,5 litres.Couvrir et cuire à 325 ° C pendant 50 à 60 minutes ou à feu vif.
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