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400 kcal ou moins par portion

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Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Vinaigrette champignons et oignons
 
 
PortionsPTM105 min

Vinaigrette champignons et oignons


Ce vinaigrette rustique et salée complète parfaitement les tendres tranches de dinde.Le niveau d'herbes est parfait.Vous ne pourrez pas arrêter de manger à votre faim! - James Hayes, Ridgecrest, Californie

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Préparation

  1. Dans une grande poêle, faire sauter les champignons, l'oignon et le céleri dans 1 cuillère à soupe de beurre jusqu'à tendreté. Ajouter l'ail; cuire 1 minute de plus. Incorporer le vin et 0,75 cuillère à café de thym; cuire à feu moyen jusqu'à ce que le mélange soit évaporé.Ajoutez le bouillon, salez et poivrez.Portez à ébullition; cuire jusqu'à ce qu'il soit réduit de moitié.
  2. Dans un grand bol, mélanger le mélange de champignons, les cubes de pain, la crème, les œufs, le persil et le reste de thym.Transfert dans un plat graissé (le plat sera plein); couvrir avec le reste du beurre.Couvrir et cuire au four à 325 ° C pendant 50 minutes.Découvrir et cuire 15 à 20 minutes de plus ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 160 ° et que le dessus soit bruni.



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