Pain de maïs au fromage mexicain

Name: pain de maïs au fromage mexicain
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 paquet (241 grammes) de mélange de pain et muffin au maïs; 1 teaspoon dried minced onion; 1/2 cuillère à café de cumin moulu; 2 gros œufs; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant 2% de lait; 2 cuillères à soupe de beurre fondu, divisé; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant un mélange de fromages mexicains râpés, divisée

Ce pain de maïs moelleux au fromage mexicain est le plat idéal pour le chili et les soupes.Il est idéal pour absorber le moindre bien dans votre bol.Susan Westerfield, Albuquerque, Nouveau-Mexique

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, mélanger le mélange à muffins, l'oignon et le cumin. Dans un autre bol, fouetter les œufs, le lait et 1 cuillère à soupe de beurre; incorporer les ingrédients secs jusqu'à consistance humide. Incorporer 130 litres de fromage.
Transférer dans un plat graissé allant au four de 8 po. Cuire au four à 400 ° C pendant 15 minutes. Badigeonner avec le reste du beurre et parsemer du reste du fromage; cuire encore 2 à 4 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Servir chaud.