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Elizabeth Ann Steele
Vinaigrette chaude au brie
C’est une belle recette de vinaigrette de Paula Deen qui me ferait plaisir de manger de la salade pour chaque repas et que nous partagerons certainement avec nos amis à une occasion de dîner.J’espère que vous en profiterez comme je sais que je le ferai. le temps de préparation et le temps de cuisson ont été combinés et n'incluent pas le temps de refroidir légèrement)
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Ingrédients
Préparation
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Faire chauffer l'huile dans une casserole à feu doux. Ajouter l'oignon et cuire jusqu'à ce qu'il ramollisse.
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Ajouter la moutarde dans la casserole, puis le vinaigre et bien mélanger.
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Retirer la croûte du brie et ajouter le fromage dans la casserole, en mélangeant jusqu'à consistance lisse.
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Laissez le mélange refroidir légèrement et ajoutez les câpres si vous les utilisez.
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Saler et poivrer au goût et servir chaud sur une salade verte.
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