Vinaigrette crémeuse à l'orange et au gingembre

Name: vinaigrette crémeuse à l'orange et au gingembre
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du yaourt nature; 1/4 cuillère à thé d'écorce d'orange séchée; 0,75 cuillère à café de racine de gingembre frais râpé; 1/4 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de sucre blanc; 1/4 cuillère à thé d'écorce d'orange séchée; 2,5 cm de poivre de Cayenne; Cannelle moulue de 2,5 cm

Délicieux sur une salade d'épinards ou de laitue mesclun avec l'ajout de quartiers de mandarine et de nouilles chow mein.

Ingrédients

Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant du yaourt nature
1/4 cuillère à thé d'écorce d'orange séchée
0,75 cuillère à café de racine de gingembre frais râpé
1/4 cuillère à café de sel

1 cuillère à café de sucre blanc
1/4 cuillère à thé d'écorce d'orange séchée
2,5 cm de poivre de Cayenne
Cannelle moulue de 2,5 cm

Préparation

Dans un mélangeur ou un robot culinaire, mélanger le yogourt, le jus d'orange, le gingembre, le sel, le sucre, le zeste d'orange, le poivre de Cayenne et la cannelle jusqu'à l'obtention d'un mélange onctueux et crémeux..