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BAYLOR66
Vinaigrette de tous les jours avec beaucoup de variations
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Ingrédients
Préparation
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Dans un petit bol, mélanger l'huile, l'eau, l'ail, la moutarde et le sel et le poivre.
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Bien mélanger.
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Variations: Ajoutez UN des éléments suivants dans la vinaigrette: 1 c. À thé d’huile de sésame, 0,25 c. À thé de cumin.1 de parmesan frais, râpé.
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Vinaigrette aux herbes: Ajoutez 2 T d’herbes fraîches hachées (basilic, aneth ou persil ou une combinaison des deux).
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Vinaigrette aux graines de pavot: Omettre la moutarde et l'ail. Ajoutez 1 T de graines de pavot et 1 cuillère à café de sucre.
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Vinaigrette au gingembre et à l'ail: utilisez 1 tasse d'huile végétale et d'huile de sésame; ajouter 1 c. à thé de gingembre finement émincé, omettre la moutarde.
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